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Trigo: ¿cuál es el mejor momento para secar antes de la madurez desigual de las plantas ?

Un productor le pregunta a Daniel Miralles cuándo debe hacer la gestión.

Trigo: ¿cuál es el mejor momento para secar antes de la madurez desigual de las plantas  ?

Trigo: ¿cuál es el mejor momento para secar antes de la madurez desigual de las plantas ?

Signo de interrogación: Buenos días, Daniel. Este año nuestro trigo llega a la región de manera desigual debido a la sequía. Planeamos secar la cosecha para eliminar el trigo verde tardío. Sé que los progresos son relativos, pero me interesa saber cuál es el momento oportuno y pensar en cómo evitar que estos granos de trigo muy tardíos entreguen grano verde al ser trillados y que haya problemas de “cuerpos extraños” en la calidad y la posibilidad de rechazo para la exportación. El trigo es más corto que en otros años y el 70% del trigo ya ha sido descargado. Los que se quedan atrás nacieron con los 23mm de septiembre, son enjaezados y para finales de noviembre estimo que tendrán una oreja que puede volverse verde en el corte de la trilla.

Respuesta de Daniel Miralles: Hola Marcos, sucede a menudo que en años secos, cuando la lluvia es tardía, estos brotes tardíos aparecen porque los brotes basales están expuestos por la mejora del agua y esto provoca los “triguillos” que perturban la cosecha.

A partir de lo que has mencionado, debes apuntar al trigo más avanzado (70%) de tu lote. El trigo alcanza la madurez fisiológica cuando alcanza el 35% de humedad en los granos unos 40 días después de la espiga completa (cuando el tallo se vuelve amarillo-verde, por ejemplo). A partir de este momento puedes usar desecantes.

Si no tiene un medidor de humedad, lo ideal es esperar unos 10 días para asegurarse de que ha llegado a esta etapa. Un método sencillo para calcular el contenido de humedad de los granos consiste en tomar una muestra, pesarla fresca y luego colocarla en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, repitiendo este proceso unas 10 veces (con 1 minuto de descanso entre cada aplicación de microondas), es decir, todo el proceso dura unos 20 minutos. Luego se pesa de nuevo y la diferencia indica el contenido de humedad de los granos.

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